Miele, l’energia che viene dai fiori
Prima di correre, lanciare o saltare serve energia pronta all’uso e facile da digerire. Il miele è uno dei modi più semplici e gustosi per averla, se lo si usa nei momenti giusti e con consapevolezza.
Scopri con noi come funziona, quanto usarne, quando è più utile e perché ogni miele ha un colore e un sapore diverso.
Testi a cura della Dott.ssa Elena Casiraghi, Ph.D. (Esperta in nutrizione sportiva e Divulgatrice).
Perché il miele dà energia
Quale aiuto offre
Il miele è composto per circa l’80% da zuccheri, in particolare glucosio e fruttosio. L’intestino li assorbe attraverso “porte” diverse e, insieme, portano energia ai muscoli in modo più efficiente. È lo stesso principio su cui si basano molti gel per lo sport.
Perché è utile nell’atletica
Negli sforzi intensi, come scatti, salti, lanci e ripetute, i muscoli usano soprattutto zuccheri. Arrivare all’allenamento con le scorte giuste aiuta a rendere al meglio: è un’attenzione da imparare fin dalle categorie giovanili.
Quanto e quando
Prima
Un cucchiaino, un’ora prima
Basta un cucchiaino (7-8 g) su una fetta di pane o un paio di fette biscottate, da un’ora a un’ora e mezza prima dell’allenamento. È una fonte di energia da consumare il più vicino possibile alla pratica sportiva.
Dopo
Nello yogurt con la frutta
Al termine dell’allenamento puoi aggiungerlo a uno yogurt con la frutta, per favorire il recupero.
In gara
Tra un turno e l’altro
Nelle gare con più turni può essere utile ai giovani anche pochi minuti prima di uno start. Ma ricorda: provalo sempre prima in allenamento.
Una risorsa per i più giovani
È un’alternativa semplice, pronta all’uso e che puoi tenere sempre con te. È una fonte di zuccheri: per questo va consumato nei momenti giusti, con consapevolezza.
Tanti mieli, tanti gusti
Il miele nasce dal lavoro delle api, che raccolgono il nettare dei fiori e lo trasformano. Per questo colore, profumo e sapore cambiano a seconda dei fiori visitati.
Acacia
Chiaro e delicato, resta liquido a lungo.
Castagno
Scuro e amarognolo, più ricco di sostanze antiossidanti.
Millefiori
Cambia con le stagioni, insieme ai fiori che le api trovano.
Il tuo miele si è cristallizzato?
È del tutto naturale! Per farlo tornare liquido basta scaldare il vasetto a bagnomaria in acqua tiepida, senza farla bollire: così il miele conserva profumo e proprietà.
Il miele nel formato on the go
Mielizia, partner di Athleticon 2026 e 2027, propone due modi pratici per ricaricarsi di energia: SportPocket Miele Italiano e SportPocket Miele, Polline e Pappa Reale Italiani.
- Miele, polline e pappa reale italiani dei loro apicoltori
- Formato “on the go” pensato per lo sport
- Doypack da 100, 80 o 30 g da portare sempre con te
- Tappo unito al doypack, per non disperderlo nell’ambiente
Leggi l’articolo completo sul magazine Athleticon
“Miele, l’energia che viene dai fiori” della Dott.ssa Elena Casiraghi, Ph.D., sul numero 1 del magazine Athleticon (novembre 2026).